Oriental_Bazaar-31

Шамбала (пажитник), семена, Oriental Bazaar, 100 г.

120,00 руб.

Описание товара

 

Производитель: Shri Ganga Pharmacy
Объем: 100 г.

 

В Индии пажитник называют шамбалой в честь легендарной страны, в которой хранятся высшие тайны тантризма и буддизма. Широко известны его вкусовые качества, а также применение в средствах народной медицины. Размолотые зрелые семена пажитника соединяют с другими пряными растениями и специями, получая пряные смеси: чатни, карри и многие другие.

Семена пажитника употребляют следующим образом:

  • сырые используют для заваривания чая, для приготовления пряной пасты, добавляют в супы и овощные блюда, маринады;
  • вареные семена можно есть как самостоятельное блюдо;
  • обжаренные цельные используют в блюдах из овощей и бобовых;
  • обжаренные молотые — в пряных смесях, для приготовления различных блюд;
  • пророщенные — в салатах.

Чтобы аромат пажитника раскрылся, необходимо перед употреблением обжарить  семена на сухой сковороде до светло-коричневого цвета, не давая им покраснеть, чтобы пряность не горчила.

Пажитник придает блюдам ореховый привкус и пряный аромат.

Состав: семена пажитника (шамбалы) цельные.

Дополнительная информация

Вес 0.11 kg

Отзывы

Отзывов пока нет.

Добавьте первый отзыв “Шамбала (пажитник), семена, Oriental Bazaar, 100 г.”